Geschiedenis

 

Het begon allemaal op 19 oktober 1925 in de kelder en garage van een huis in Amersfoort. De heer A. de Rooij startte daar een bedrijfje in margarine en roomboter. Later kwam er een mengerij bij waar margarine met roomboter werd vermengd. De Rooij's Elektrische Melangeer Inrichting Amersfoort, afgekort Remia, was een feit. Het bedrijf groeide snel en in 1951 verhuisde Remia naar een groter pand in Den Dolder. De bouw van een sausfabriek in 1960 was een mijlpaal in de ontwikkeling van de onderneming. Sindsdien is het bedrijf vooral bekend vanwege de sauzen en is Remia een Hollandse naam, met internationale ambities

Anno 2009 is Remia een zelfstandige, dynamische en gezonde onderneming met 300 medewerkers. Een bekende en vooral vertrouwde "Hollandse" naam in Nederland en ver daarbuiten. Een naam die al jarenlang garant staat voor kwaliteit en diversiteit op het gebied van margarines, vetten, oliën, bakkerijgrondstoffen en sauzen.
Remia heeft een uitgebreid productassortiment: Fritessauzen, snacksauzen, vleessauzen, warme schenksauzen, sladressings, margarines, oliën en frituurvet. Remia is met fritessaus en vloeibaar frituurvet als eerste producent op de markt gekomen.
De innovatiedrang van Remia uit zich ook in een grote verscheidenheid aan verpakkingen. Van de traditionele glazen pot, via sticks en cups, knijpflessen, horeca tubes en top-down-tubes, tot sausdispensers voor de horeca. Regelmatig worden hiermee prijzen gewonnen, zoals onlangs de Bronzen Noot.

 

Fabrieken

 

Saus bestaat uit een mengsel van druppeltjes olie in water, terwijl margarine bestaat uit een mengsel van druppetjes water in olie. De productie vindt separaat plaats in respectievelijk een margarine-, en een sausfabriek.

De margarinefabriek

Vanaf de verhuizing naar Den Dolder in 1951 wordt hier margarine geproduceerd. Op locatie zijn nog onderdelen die stammen uit de 19e eeuw. Uiteraard zijn in de loop der tijd zowel de gebouwen, als de vul- en sluitmachines en bijbehorende procesinstallaties continu vernieuwd en verbeterd. Naast margarine produceert Remia vandaag de dag een uitgebreid assortiment specifieke toepassingen voor het retail-kanaal, de horeca en de industrie.

De sausfabriek

De sausfabriek bestaat uit een proces- en een verpakkingsafdeling. Het uitgebreide sauzenassortiment wordt volledig computergestuurd geproduceerd. Dit gebeurt op basis van zeer verschillende bereidingswijzen, zowel batchgewijs als volcontinu.

 

Productontwikkeling en kwaliteit

 

Kwaliteit is cultuur bij Remia! De kwaliteit van de Remia producten én die van de medewerkers en hun werkwijzen zijn door middel van verschillende certificaten gewaarborgd.
Een laboratorium zorgt voor de kwaliteitsbewaking van de producten. Het innovatieve karakter van Remia bewijst zich al jaren. De afdeling productontwikkeling is daarin een belangrijke schakel. Remia beschikt over een sensorisch panel, bestaande uit opgeleide, eigen medewerkers.

 

Marktsegmenten

 

Remia begeeft zich op een viertal marktsegmenten, te weten:

 

• Retail
• Foodservice
• Industrie
• International

 

Voor al deze segmenten zijn Marketing & Sales teams actief, die het leveren van kwaliteit, service en innovatie voorop stellen.

Retail

Remia is al ruim tachtig jaar actief op de Nederlandse markt. Het productassortiment is omvangrijk: Fritessauzen, snacksauzen, schepsauzen, warme schenksauzen, sladressings en vloeibaar frituurvet. Onlangs hebben wij een aantal grote Retail prijzen gewonnen voor succesvolle innovaties waaronder de Food Award voor Remia Schenkjus, de Wheel of Retail Maaltijdversierders en de Bronzen Noot voor de Schenkjus verpakking.

Foodservice

Remia is één van de grootste leveranciers op het gebied van sauzen, frituurvetten en margarines in Nederland. Naast de kleine horeca en de catering worden ook instellingen en restaurants bediend. Er zijn verschillende doseersystemen leverbaar, zoals de Sausmaster, de Sauskit en de elektronische Sausjet.

Industrie

Voor haar industriële relaties ontwikkelt Remia tailormade producten voor snackproducenten, sausverwerkers en de bakkerijwereld. Deze vinden hun toepassingen in banket, zoetwaren, broodsnacks, salades, sauzen, maaltijdcomponenten, ijs en chocoladeproducten.

International

Een kwart van de producten vindt zijn weg naar exportlanden in Europa, Afrika, het Midden Oosten en Zuid-Amerika, waar Remia inmiddels met een breed assortiment een vooraanstaande positie inneemt.